Eseménysorozatunkban olyan múltbeli alakoknak, hősöknek eredünk a nyomába, akiknek a története kevésbé közismert, ám akik az általuk közvetített értékekkel és életük munkájával ma is hatással vannak az utánuk jövő generációkra, közösségekre. Ezek a fantasztikus figurák a családban mesélt történetetek legizgalmasabb karakterei, ám amikor kilépnek a mesék ködéből, rácsodálkozunk, hogy ők is emberek voltak – küzdelmekkel, örömökkel, tapasztalatokkal, és páratlan bölcsességgel, amit ránk is örökül hagytak.
Dédapám a Grand Hotelben – Zoób Kati vendége dr. Kováts Sebestyén
Az apáról fiúra szálló anekdoták és visszaemlékezések felvillantják az előttünk járt generációk mindennapjait, valamint az elmúlt idők kiszámíthatatlan, gyakran kegyetlen történéseit. Ezek együtt, szorosan összefonódva rajzolják ki a múltunkat, és ezáltal közelebb visznek ahhoz, hogy jobban megértsük a jelenünket.
Ezen az estén egy család történetén keresztül néztünk vissza Balatonfüred múltjába: végigsétáltunk a Fürdőtelep ismerős utcáin, bekukucskáltunk az ikonikus épületek falai közé, és számba vettük azokat a közismert, illetve a mára már jószerével elfeledett arcokat, akik egykor a Fürdőtelep meghatározó alakjai voltak.
Dr. Kováts Sebestyén dédapja 1940-ben vette bérbe a bencés szerzetesektől a mai Anna Grand éttermét: egy 500 fő kiszolgálására alkalmas vendéglőt és kávéházat, és egy 200 fő kiszolgálására alkalmas cukrászdát. Két évig tartott a gondtalan működés, utána következtek a megpróbáltatások, és a rengeteg akadály, amit a történelem görgetett a boldogulásra törekvő egyének elé.
1942-ben a Grand Hotel épületébe telepítették az 524-es tábori kórházat, és ez az étterem működését is jelentősen átalakította. Végül 1949-ben államosították az akkor 24 alkalmazottal működő éttermet, a dédapa semmit nem vihetett magával, még az írógépének is maradnia kellett. A beszélgetés során meghívott vendégünk, dr. Kováts Sebestyén számos anekdotát elmesélt ebből a viharos korszakból, és a dédapa figurája mellett felbukkantak a kor ikonikus alakjai is, akik szervesen hozzátartoznak a Fürdőtelep múltjához, és akik nélkül ma teljesen másképp festene ez a városrész.
A Karolina Kávéház és a Katti Zoób Fashion & Museum közös estje
A rendezvénysorozat első estéjén az ikonikus balatonfüredi Karolina Kávéház névadójának, Karolina nagymamának alakját idéztük meg – lélekben már a karácsonyra készülődve visszarepültünk gyermekkorunk boldog, gondtalan ünnepi hangulatába.
Schindele Péter, a Karolina Kávéház egyik megálmodója és Zoób Kati közösen meséltek a ránk hagyott, időtálló kézműves örökségekről, legyen az egy gonddal hímzett kötény, vagy egy féltve őrzött családi recept. A Divatmúzeum pop-up kiállításán személyes tárgyakon keresztül elevenedett meg Karolina néni és a korszak, amiben élt: előkerültek ruhák, teáskészletek, receptek, a tárlatvezetők pedig mesékkel, emlékekkel, karácsonyi ízekkel fűszerezték az estét. A beszélgetés során Schindele Péter elmesélte, milyen központi szerepet töltött be gyerekkorában a család életében a konyha, melyek voltak az elmaradhatatlan gyerekkori sütemények, a családi vendégségek ízei, és azt is, hogyan viszi tovább ezt a bensőséges, meghitt hangulatot a mára már ikonikussá vált kávéház. A Csipke / Csend / Idő kiállításunkhoz kapcsolódó programon mindenkit meleg teával a család legendás ünnepi süteményével vártunk.
